Kalori

Kalori (cal) er en energienhet utenfor SI, definert som energimengden som kreves for å heve temperaturen til ett gram vann med 1 °C. Ifølge den termokjemiske kaloridefinisjonen tilsvarer 1 kalori 4,184 joule.

Symbol: cal
Målesystem: Utenfor SI, tradisjonell energienhet
SI-ekvivalent: 1 cal = 4,184 J (termokjemisk definisjon)

Historie

Kaloribegrepet ble lansert på 1800-tallet av den franske kjemikeren Nicolas Clement for å måle varmemengde, og ble utbredt i termodynamikkens utviklingsperiode. Selv om SI-enheten joule i stor grad forventes å erstatte den, brukes den fortsatt mye (som kilokalori) i ernæringsvitenskapen.

Bruk

Kjemiske og termodynamiske beregninger, matenergi (via kilokalori)

Se andre enheter i kategorien Omregn energienheter

Andre språk

Oppnå den turkiska versionen View the English version