Caloria

La caloria e l'energia necessaria per elevare di un grado Celsius la temperatura di un grammo d'acqua.

Simbolo
cal
Sistema di misura
Sistema metrico (tradizionale)
Equivalente SI
1 cal = 4,184 J

Storia

Definita nel XIX secolo per studi termici, la caloria oggi e associata soprattutto alla nutrizione.

Utilizzo

Nutrizione e chimica

Fonti

Le definizioni e le relazioni di conversione di questa unità seguono riferimenti metrologici e fonti SI riconosciuti.

  1. BIPM: The International System of Units (SI Brochure)
  2. NIST: NIST Guide to the SI — Appendix B.8: Factors for Units Listed Alphabetically (horsepower, watt-hour dahil)
  3. NIST: Guide to the SI — Conversion Factors

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