Kalorie

Kalorie (cal) er en energienhed uden for SI, defineret som den energimængde, der kræves for at hæve temperaturen af et gram vand med 1 °C. Ifølge den termokemiske kaloriedefinition svarer 1 kalorie til 4,184 joule.

Symbol: cal
Målesystem: Uden for SI, traditionel energienhed
SI-ekvivalent: 1 cal = 4,184 J (termokemisk definition)

Historie

Kaloriebegrebet blev lanceret på 1800-tallet af den franske kemiker Nicolas Clément til at måle varmemængde, og blev udbredt i termodynamikkens udviklingsperiode. Selvom SI-enheden joule i vid udstrækning forventes at erstatte den, bruges den stadig meget (som kilokalorie) i ernæringsvidenskaben.

Anvendelse

Kemiske og termodynamiske beregninger, madenergi (via kilokalorie)

Se andre enheder i kategorien Omregn energienheder

Andre sprog

Åbn den tyrkiske version View the English version