Come aumentare o diminuire una ricetta?
Il principio è semplice: moltiplicare ogni quantità per lo stesso fattore. Se la ricetta è per 2 persone e ne vuoi 4, il moltiplicatore è 2. Questo strumento lo fa automaticamente per ogni riga che inizia con una quantità leggibile (numero intero, frazione o decimale).
Puoi anche indicare il numero di porzioni originali e il numero di porzioni desiderate: il moltiplicatore verrà calcolato automaticamente, senza doverlo calcolare a mano.
Perché alcune righe non mostrano i grammi?
La conversione in grammi appare solo quando lo strumento riconosce contemporaneamente l'unità e il nome dell'ingrediente. Una riga come «2 uova» verrà adattata correttamente, ma non mostrerà grammi aggiuntivi perché l'uovo non è nella lista di conversione per volume.
Per vedere l'elenco degli ingredienti supportati, apri il convertitore di misure da cucina.